Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck Alto Adige IGP, brie.
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Tirolese €8,50
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck Alto Adige IGP, brie.
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck Alto Adige IGP, gorgonzola.
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi champignon freschi saltati.
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico.
(Pomodoro San Marzano), mozzarella fior di latte, scamorza, gorgonzola, brie.
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, basilico.
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi saltati.
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma DOP.
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, basilico.
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, filetti di acciughe sott’olio EVO.
Pomodoro San Marzano, filetti di acciughe sott’olio EVO, olive taggiasche snocciolate, capperi, origano.
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico.
Crema di porri, pasta di salsiccia di Bra a crudo, Castelmagno grattugiato.
Mozzarella fior di latte, battuta di coscia di Assona piemontese a crudo, crema di Toma piemontese, granella di nocciole del Piemonte IGP, basilico.
Mozzarella fior di latte, mortadella bolognese IGP, scaglie di Parmigiano Reggiano, crema di pistacchi di Bronte DOP, granella di pistacchi.
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana, ciliegini confit, scaglie di Parmigiano Reggiano, pesto alla genovese, basilico.
Porchetta di Ariccia IGP, mozzarella di bufala campana, patate arrosto al rosmarino.
Mozzarella fior di latte, stracchino, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano, glassa di aceto balsamico di Modena IGP.
Mozzarella fior di latte, salsa al tartufo nero, pancetta, granella di nocciole.
Mozzarella fior di latte, formaggio caprino fresco, gherigli di noci, miele, pepe nero.
Mozzarella fior di latte, salsiccia, scamorza affumicata, cipolla caramellata.
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, rucola, crudo di Parma DOP, burrata intera 150g, basilico.
Pomodoro San Marzano, guanciale croccante, crema di Pecorino Romano DOP, pepe nero.
Non solo pinsa da Marcus a Casale Monferrato. Oltre al nostro cavallo di battaglia, è presente un vasto menù di sfiziose proposte di antipasto. Alternative è il menù dedicato ai gustosi piatti caldi e freddi da accompagnare o sostituire alle pinse. Gustali tutti e assaggia nuove note di sapore.
Hamburger di Fassona Piemontese fra due fette di focaccia di Pinsa Romana con insalata iceberg, pomodoro, formaggio cheddar, pancetta croccante, cipolle caramellate e salsa barbecue. Contorno a scelta fra insalata verde, patate arrosto al rosmarino o verdure miste.
Battuta di coscia di Fassona Piemontese servita con condimenti a parte (cipolla rossa, capperi, cetriolini, scaglie di Parmigiano Reggiano) accompagnata dalla nostra focaccia calda di Pinsa Romana.
Affettati misti del momento accompagnati dalla nostra focaccia calda di Pinsa Romana.
La pinseria a Casale Monferrato per pranzi, cene e serate post cena insieme.
