Marcus è la nuova pinseria a Casale Monferrato dallo staff giovane e dinamico che dal primo giorno ha creduto in questo progetto di cucina moderna e ricercata, che riprende le ricette classiche, rielaborate in chiave moderna per dare note nuove ai sapori inconfondibili della nostra tradizione culinaria.
I nostri piatti sono informali e dinamici, senza rinunciare all’attenzione nella preparazione e nella scelta degli ingredienti.
Il nostro obiettivo è offrirti un’esperienza di assoluta qualità che parte dal palato e coinvolge tutte le dimensioni, grazie all’accoglienza nella nostra location unica e alla gentilezza del nostro staff.
Marco Malusa, classe 1991 di origini torinesi, è il titolare della Pinseria Marcus, sito a Casale Monferrato, e vanta già un’esperienza decennale nel settore culinario.
Lo Chef Marco Malusa, durante il suo periodo di formazione, ha frequentato corsi a Roma insieme a Di Marco, produttore di farine e semilavorati, ed è uno dei soci fondatori di PGM, Pizzaioli in Giro per il Mondo, un’associazione nata per lo scambio di consigli tra pizzaioli nel mondo.
Inoltre, negli ultimi anni, lo Chef Malusa ha lavorato in vari ristoranti e pizzerie della Francia, promuovendo e diffondendo la tradizione della cucina italiana al di fuori dei confini del nostro Paese.
Le parole d’ordine per lo Chef Marco Malusa sono qualità, gusto e tradizione: la qualità degli ingredienti selezionati, il gusto inimitabile dell’unica pinsa certificata della zona e la tradizione della cucina italiana, che si nasconde in ogni pietanza servita in tavola da Marcus.
Marcus è la pinseria a Casale Monferrato dalla location unica che ti accoglie nel suo ambiente moderno ed informale dai toni caldi e avvolgenti.
L’obbiettivo è quello di far vivere al cliente un’esperienza piena tra gusto e comfort, seguiti dalla gentilezza del nostro staff per accompagnarvi in un viaggio di gusto.
Marcus è inoltre il luogo perfetto per passare le migliori serate con gli amici e organizzare i tuoi migliori eventi.
La pinseria a Casale Monferrato per pranzi, cene e serate post cena insieme.
